Campanyes de
concienciació
En difondre idees per generar un canvi d'actitud o impulsar accions, les campanyes oficials busquen que els ciutadans s'involucrin en l'atenció, la prevenció i la solució de problemes que els afecten.
ÚS CORRECTE DE LA NEVERA
La nevera juga un paper destacat a la cuina ja que permet conservar els aliments a una temperatura que retarda el desenvolupament de microorganismes. El consumidor en depèn per emmagatzemar de forma segura tots els aliments peribles fins que s'ingereixen.
​
La nevera manté les verdures, la carn, els productes lactis i altres, frescos i aptes per al consum, fins i tot després de dies o setmanes. Això ho ha convertit en un artefacte indispensable a gairebé totes les cases arreu del món.
Tot i això, poques persones són conscients que no tots els aliments poden suportar les mateixes temperatures o intensitats de fred. És per això que els refrigeradors tenen diferents compartiments dissenyats per a cada tipus d'aliment.
HIGIENE CORRECTA DE LES MANS
Rentar-se les mans correctament és la primera línia de defensa davant la propagació de moltes malalties, des d'un refredat o refredat comú fins a malalties més greus, com la meningitis, la bronquiolitis, la grip, l'hepatitis A i molts tipus de diarrea.
Quan he de rentar-me les mans?
-
Abans de menjar
-
Abans, durant i després de preparar aliments
-
Abans i després d'estar en contacte amb una persona malalta
-
Després de sonar-me, tossir o esternudar
-
Després d'anar al lavabo
-
Després d'haver tocat joguines dels nens o d'haver viatjat amb transport públic
​
No subestimi la importància de rentar-se les mans! El poc temps que la vostra família invertirà en rentar-se les mans, us estalviarà moltes visites a la consulta del metge.
5 CONSELLS DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA
La seguretat alimentària busca evitar malalties adquirides pel menjar, afeccions de naturalesa infecciosa o tòxica. La majoria, les infeccions causades per bacteris, virus, paràsits o substàncies químiques entren a l'organisme pels aliments o aigua contaminada