Campanyes de
concienciació
En difondre idees per generar un canvi d'actitud o impulsar accions, les campanyes oficials busquen que els ciutadans s'involucrin en l'atenció, la prevenció i la solució de problemes que els afecten.
ÚS CORRECTE DE LA NEVERA
La nevera juga un paper destacat a la cuina ja que permet conservar els aliments a una temperatura que retarda el desenvolupament de microorganismes. El consumidor en depèn per emmagatzemar de forma segura tots els aliments peribles fins que s'ingereixen.
La nevera manté les verdures, la carn, els productes lactis i altres, frescos i aptes per al consum, fins i tot després de dies o setmanes. Això ho ha convertit en un artefacte indispensable a gairebé totes les cases arreu del món.
Tot i això, poques persones són conscients que no tots els aliments poden suportar les mateixes temperatures o intensitats de fred. És per això que els refrigeradors tenen diferents compartiments dissenyats per a cada tipus d'aliment.
HIGIENE CORRECTA DE LES MANS
Rentar-se les mans correctament és la primera línia de defensa davant la propagació de moltes malalties, des d'un refredat o refredat comú fins a malalties més greus, com la meningitis, la bronquiolitis, la grip, l'hepatitis A i molts tipus de diarrea.
Quan he de rentar-me les mans?
-
Abans de menjar
-
Abans, durant i després de preparar aliments
-
Abans i després d'estar en contacte amb una persona malalta
-
Després de sonar-me, tossir o esternudar
-
Després d'anar al lavabo
-
Després d'haver tocat joguines dels nens o d'haver viatjat amb transport públic
No subestimi la importància de rentar-se les mans! El poc temps que la vostra família invertirà en rentar-se les mans, us estalviarà moltes visites a la consulta del metge.
5 CONSELLS DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA
La seguretat alimentària busca evitar malalties adquirides pel menjar, afeccions de naturalesa infecciosa o tòxica. La majoria, les infeccions causades per bacteris, virus, paràsits o substàncies químiques entren a l'organisme pels aliments o aigua contaminada